Stručnjaci za prehrambene proizvode zadržavaju marince i zdrave
Stručnjaci za hranu, koji su vojni profesionalni specijaliteti (MOS) 3381, uključeni su u sve aspekte pripreme, nabave, skladištenja i distribucije hrane, kako u garnizonu tako iu terenskom okruženju.
Njihove dužnosti obuhvaćaju financiranje, rekvizitiranje, kupnju, primanje, obračunavanje i pohranjivanje zaliha hrane, a naravno uključuju kuhanje, pečenje i posluživanje.
Stručnjaci za usluge pomorske prehrane mogu se potencijalno stajati gdje god Marine Corps treba. Svi marinci trebaju jesti, tako da gdje god se nalaze marinci raspoređeni, stručnjak za hranu mogao bi biti poslan i tamo.
Poslovi specijalista za hranu
Budući da će vjerojatno provesti vrijeme na terenu, važan dio stručnog posla u hrani je kontrola i osiguranje kvalitete, osiguravajući da se hrana drži u sanitarnom i sigurnom stanju.
Kao sous kuhar u restoranu ili redak kuhati u restoranu, svakodnevne odgovornosti ovog posla uključuju pripremu voća i povrća, mesa, ribe i peradi, kao i pečene robe. Iako će u kavezu vjerojatno biti krumpir ili dva, to je posao za nekoga tko zna put oko kuhinje.
Stručnjak za prehrambenu industriju također prati razine opskrbe, osiguravajući dovoljno hrane za ruku i provođenjem procjena osiguranja kvalitete.
Najstarije ocjene stručnjaka za prehrambene proizvode služe kao administrativni asistenti službeniku za hranu i službu za hranu.
Kvalifikacija kao stručnjak za usluge pomorske prehrane
Kako bi se kvalificirali za ovaj posao, Marine treba opću tehničku (GT) ocjenu od 90 ili više na testu ASVAB (ASVAB) za oružane usluge . Morat će završiti osnovni tečaj za prehrambene proizvode ili dovršiti najmanje šest mjeseci obuke na poslu kao stručnjak za hranu. Svi tečajevi se podučavaju na američkoj vojnoj četvrti u Fort Lee, Virginia.
Stručnjaci za hranu usko surađuju s časnicima za hranu (MOS 3302), ali imaju različite odgovornosti. Službenici za hranu imaju zadatak nadgledati organizaciju i planiranje radnji kuhinjskih operacija marinskih korpusa, što uključuje proračun i koordinaciju programa prehrambene i životne prehrane te sve uključene logistike.
Ako je specijalist servisa za hranu sous kuhar kuhinje, onda je službenik za hranu poput izvršnog kuhara koji poziva snimke i održava organizaciju glatko
Svatko tko želi službu za službu hrane mora najprije služiti kao stručnjak za hranu ili kao pomorski pomoćnik (MOS 3372). Posao pomorskog pomagača funkcionira kao osobni asistent generalnim i zastave, pomažući malim zadacima i drugim detaljima.