Dužnosti poljoprivrednika peradi
Rutinske odgovornosti za poljoprivrednike peradi uključuju:
- Distribuiranje feeda
- Upravljanje lijekovima
- Čišćenje kućišta
- Osiguravanje pravilne ventilacije
- Uklanjanje mrtvih ili bolesnih ptica
- Održavanje objekata u dobrom radnom stanju
- Praćenje ponašanja stada za otkrivanje bilo kakvih znakova bolesti
- Prijevoz ptica u biljke za preradu
- Ponovno otvaranje kućišta s mladim pticama
- Održavanje detaljnih zapisa
- Nadzor različitih zaposlenika u peradima
Proizvođači peradi surađuju s veterinarima kako bi osigurali zdravlje njihovih stada. Predstavnici prodaje stočne hrane i životinjski nutricionisti također mogu savjetovati proizvođače peradi kako stvoriti nutricionistički uravnotežene količine za svoje objekte.
Kao i kod mnogih karijera za uzgoj životinja, farmerima peradi može se zahtijevati da rade duge sate koji mogu uključivati noći, vikende i praznike. Rad se može provesti u različitim vremenskim uvjetima i ekstremnim temperaturama. Radnici također mogu biti izloženi bolestima koje se obično nalaze u proizvodima otpadnih proizvoda od peradi, poput salmonele ili E.
coli.
Mogućnosti karijere
Većina farmera peradi podiže jednu vrstu peradi u određenu svrhu. Gotovo dvije trećine prihoda od peradi dolazi od proizvodnje tovnih pilića, koje su mladi pilići uzgojeni za meso. Oko četvrtina prihoda od peradi dolazi od proizvodnje jajašca . Preostali prihodi od peradi potječu od proizvodnje drugih vrsta kao što su purani, patke, divljači, nojevi, ili emus.
Prema USDA, većina farme u SAD-u koje se bave proizvodnjom mesa koncentrirane su na regijama sjeveroistočne, jugoistočne, appalachijske, delte i kukuruzne zone koje ih smještaju u neposrednoj blizini većine centara za preradu peradi. Država s najvećim brojem farmi broilera je Gruzija, a slijede Arkansas, Alabama i Mississippi. SAD su drugi najveći izvoznik broilera, drugi samo u Brazilu.
Većina farme koje proizvode brojlere su velike komercijalne operacije uključene u proizvodnju broilera. Ostale vrste uzgajanja brojlera su proizvodnja broilera slobodnog dometa ili proizvodnja organskih broilera.
Obrazovanje i osposobljavanje
Mnogi poljoprivrednici peradi imaju dvogodišnju ili četverogodišnju diplomu o znanosti o peradi, životinjskoj znanosti , poljoprivredi ili usko povezanom području studija. Međutim, stupanj nije potreban za ulazak u karijeru. Tečajevi za te stupnjeve vezane uz životinje mogu uključivati znanost o peradi, životinjsku znanost, anatomiju, fiziologiju, reprodukciju, proizvodnju mesa, prehranu, znanost o usjevima, genetiku, gospodarenje gospodarstvom, tehnologiju i poljoprivredni marketing.
Mnogi poljoprivrednici peradi upoznaju industriju u svojim mlađim godinama kroz programe za mlade kao što su Future Farmers of America (FFA) ili 4-H.
Te organizacije izlažu učenike raznim životinjama i potiču sudjelovanje na stočnim emisijama. Drugi stječu praktično iskustvo radeći sa stočarstvom na obiteljskom gospodarstvu.
Potencijal zarade poljoprivrednika peradi
Prihod koji poljoprivrednik peradi zarađuje može široko varirati ovisno o broju zadržanih ptica, vrsti proizvodnje i trenutnoj tržišnoj vrijednosti mesa peradi. Bureau of Labor Statistics (BLS) navodi da je srednja plaća za poljoprivredne menadžere iznosila 68,050 dolara godišnje (32,72 dolara po satu) u svibnju 2014. Najniža desetina zarađivanja poljoprivrednih menadžera iznosila je ispod 34.170 dolara, a desetina najviše plaćenog u kategoriji zaradila je $ 106,98 tisuća.
Priručnik za proizvodnju peradi 2010 sa Sveučilišta Kentucky pruža sličnu analizu prosječnog dohotka kućanstva za poljoprivrednike koji funkcioniraju kao primarni operater njihovog poslovanja, isključujući obiteljska poljoprivredna gospodarstva.
Prosječni dohodak iznosio je 71.360 dolara, iako je značajan dio tog dohotka bio "dohodak od nesamostalnog rada" i nije bio izravno povezan s proizvodnjom brojlera. Mala farmi u prosjeku su iznosila 52.717 dolara, a vrlo velike farme prosječno 121.690 dolara.
Pileće gnoje se također može sakupljati i prodati vrtlarima za upotrebu kao gnojivo, što može poslužiti kao dodatni izvor prihoda za poljoprivrednike peradi. Mnogo manjih poljoprivrednika ne-korporativnih peradi sudjeluje u drugim poljoprivrednim poduzećima na svojim farmama - od uzgoja usjeva do proizvodnje ostalih stočnih vrsta - kako bi osigurao dodatni prihod farmi.
Poljoprivrednici peradi moraju faktorati različite troškove pri izračunavanju njihove ukupne zarade. Ovi troškovi mogu uključivati hranu, rad, osiguranje, gorivo, potrošni materijal, održavanje, veterinarsku njegu , uklanjanje otpada i popravak ili zamjenu opreme.
Outlook za posao
Ured za rad i statistiku predviđa da će u idućih nekoliko godina doći do vrlo blagog smanjenja od oko 2 posto broja radnih mjesta za poljoprivrednike, rančere i poljoprivredne menadžere. To se prvenstveno odražava u smjeru konsolidacije poljoprivredne proizvodnje, budući da se manji proizvođači upijaju u veće komercijalne odjeće.
Dok se ukupan broj radnih mjesta može pokazati neznatno pada, industrijske ankete USDA pokazuju da će proizvodnja peradi postati neprekidan dobitak do 2021. zbog povećane potražnje za broilerima.