Vojnici na ovom poslu nadgledaju sigurnost vojne hrane
Moglo bi zvučati kao posao koji se bavi životinjama, ali stručnjaci za inspekciju hrane životinja Veterinarskih veterana zapravo imaju zadatak provjeravati hranu koju oni i njihovi kolege jedu. Oni su oni koji ispituju i pregledavaju svu hranu koja ulazi u obroke spremne za jelo (MREs) koje se vojnici oslanjaju na terenu.
Oni odobravaju sve dobavljače hrane koji rade s vojskom i okus i uzimaju svu hranu u vojnim objektima.
Ovi vojnici mogu biti razmješteni ili stacionirani u vojnim garnizonima širom svijeta; iako se bave hranom, ti vojnici nisu uvijek ograničeni na kuhinju.
Ovaj važan posao vojske kategoriziran je kao vojno profesionalno zanimanje ( MOS ) 68R.
Zadaci veterinarskog stručnjaka za inspekciju hrane
Ovi vojnici pregledavaju sve prehrambene proizvode namijenjene prehrani ljudi. Korištenje statističkih metoda uzimanja uzoraka osiguravaju da se hrana skladišti na sigurnim temperaturama i da se sve hrane pakiraju prema standardima Ministarstva obrane.
MOS 68R prikuplja uzorke za laboratorijsko ispitivanje i traži bilo kakve nehigijenske uvjete skladištenja hrane u objektima i komisarima. Na njima je održavanje i rukovanje bilo kakvom opremom za inspekciju.
Oni također imaju zadatak da budu u potrazi za bilo kakvim štetočinama, hranom i vodom, te preporučuje sve potrebne korektivne radnje kada se otkriju nehigijenske uvjete.
Trening za MOS 68R
Ako planirate nastaviti taj posao, pripremite se za deset tjedana Osnovnog borbenog treninga (također poznat kao boot kamp) i osam tjedana naprednog individualnog treninga (AIT) u Fort Sam Houston u San Antonio Texasu. To će uključivati obuku o sigurnosti hrane i zaštiti i osiguranju kvalitete.
Naučit ćete kako pregledati meso, perad, vodenu hranu, jaja, mliječne proizvode i svježe voće i povrće te kako prepoznati nehigijenske uvjete u skladištenju hrane.
Kvalificiranje kao MOS 68R
Za ovaj posao nema potrebnog sigurnosnog odobrenja Ministarstva obrane, ali ćete morati postići najmanje 95 bodova na tehničkom području stručnih ispitivanja ASVAB-a ( ASVAB ) za oružane usluge.
Osim toga, morat ćete imati normalnu viziju boja i imati jak osjećaj mirisa. Trebali biste imati srednju školu ili višu razinu u matematici i znanosti.
Slične civilne okupacije prema MOS 68R
Iako postoje mnogi aspekti ovog posla koji su specifični za Vojsku, postoje stručnjaci veterinarskih inspektora hrane, a neki su civilni ekvivalenti. Vi ćete biti kvalificirani kao poljoprivredni inspektor, i mogli biste naći posao kao inspektor sigurnosti restorana s lokalnim zdravstvenim odjelom. Imajte na umu da takav rad može zahtijevati dodatnu obuku ili licenciranje na državnoj ili lokalnoj razini.