4D0X1 - Diet Therapy: Zrakoplovni snizeni opis posla
Srodna radna podgrupa DoD: 325.
Dužnosti i odgovornosti
Praktično pravovremeno, kvalitetne osnove pripreme hrane za redovite i terapeutske dijete, hranjenje cijevi, terapijski u zrakoplovu i kutija za ručak. Priprema i kuhava namirnice uključene u redovne i terapijske dijete kako bi se uskladili s izbornicima, receptima i proizvodnim listovima hrane. Dijelovi i odabire hranu za redovite i terapijske dijete. Rasporedi i ukrašava hranu pomoću dostupnih proizvoda i opreme. Skuplja i rastavlja tračnice za pacijente na kolicima za hranu u prostoru za skupljanje bolesnika. Dostavlja i vraća kolica za hranu iz sestrinskih postrojbi. Čisti i sanificira kolica za hranu, radno područje, blagovaonicu i opremu. Rastavlja i čisti područja za montažu pacijenta i dvorane za posluživanje. Standardizira recepte i ispituje nove proizvode. Uspostavlja kontrolu proizvodnje i standarde za količinu i kvalitetu hrane.
Planiranje izbornika prema utvrđenim uzorcima. Analizira izvješća o aktivnostima pečenja i kuhanja. Pruža napajanje na terenu, odgovornost, sanitacija i raspored tijekom katastrofe ili nepredviđenih okolnosti.
Obavlja kliničke dijetetske zadatke. Primaju i obrađuju narudžbe za prehranu, izbornike i druge smjernice vezane uz skrb o pacijentima.
Pomaže u pisanju pojedinih terapijskih dijeta izbornika prema utvrđenim uzorcima i smjernicama. Provodi prehrambene krugove za intervjuiranje bolesnika na redovitim i terapijskim dijetama kako bi utvrdio zadovoljstvo i preferencije hrane. Završava osnovne nutritivne procjene razine. Bilance pacijenata na inicijalnim i naknadnim posjetima, bilježeći podatke u pacijentovom medicinskom zapisu. Dobiva, procjenjuje i koristi prehrambenu povijest za planiranje prehrambene skrbi. Izračunava jednostavna, rutinska terapijska dijeta. Podržava zahtjeve prehrane zajednice.
Ostvaruje kontrolu upravljanja opskrbom i životinjama i druge administrativne poslove. Prikuplja i pretvara se u život i novčane naplate. Završava izbornik s podudaranjem, bilježnica usluga bolesnika i podatke o opterećenosti. Pomaže u određivanju zahtjeva, pripremi prijedloga i lokalnih narudžbenica. Primanje, potvrda, pohranjivanje i izdavanje hrane i pomagala od povjerenstva i medicinske logistike. Neriješeno pomagala i život. Uspostavlja kontrole zaliha, periodične inventure i postupke odmrzavanja. Pomaže u provedbi postupaka kontrole troškova. Pregledava i procjenjuje opremu i opremu za pravilno održavanje, rad i uporabu. Nadzire kvalitetu, količinu, sanitarne, sigurnosne i sigurnosne standarde.
Prakse upravljanja kvalitetom osiguravaju kontinuirana poboljšanja kvalitete pomoću mjernih podataka. Izrađuje preporuke za korektivne radnje u učinkovitosti operacije usluge Nutricionističke medicine. Usmjerava, pregledava i ocjenjuje završeni rad osoblja. Uspostavlja radne rasporede, zadatke rada, opise poslova i rješava tehničke poteškoće. Formulira i pridržava se standardnih uputa za uporabu. Savjetuje dijetetičara o stanju opreme, održavanju i adekvatnosti; obuka osoblja; i operativne učinkovitosti i ekonomičnosti. Pruža unos proračunu MTF-a. Koordinira aktivnosti službi prehrambene medicine s međusobno povezanim ili korištenjem organizacija.
Specijalističke kvalifikacije
Znanje . Znanje je obavezno: metode pripreme hrane; standardizirani recepti; mjerni sustav težina i mjera; kemijska hrana; medicinske i dijetetske kratice i terminologije koje se odnose na pripremu hrane i kliničku dijetu; s posebnim pripremnim priborom i servisnom opremom; sanitarne i aseptičke tehnike i standarde; uporabu tablica s podacima o materijalima; medicinska etika; profesionalni i bolesni odnosi; psihologija služenja bolesnika; anatomiju probavnog trakta i fiziologiju hranjenja u ratnim slučajevima ili nepredviđenim katastrofama; hranjenje bolesnika u aeromedicinskoj evakuaciji; mjere potrebne za zaštitu prehrambenih proizvoda od kontaminacije iz radioloških; kemijskih i bioloških sredstava; skladištenje, priprema, servisiranje, prodaja i upravljanje aktivnostima u prehrambenoj medicini, planiranje izbornika, dijetalna terapija, servis za dvorane za pacijente i poslove blagovaonice, pečenje i kuhanje.
Obrazovanje . Za ulazak u ovu specijalnost poželjno je završiti srednju školu s kolegijima iz matematike, kemije, biologije i pripreme hrane.
Trening:
Za dodjelu AFSC 4D031, poželjno je završiti osnovni tečaj hrane.
Za dodjeljivanje AFSC 4D031 obvezatno je završetak tečaja dijetalne terapije.
Iskustvo . Sljedeće iskustvo je obavezno za dodjelu AFSC-a naznačeno: ( Napomena : Vidi Objašnjenje šifara Specijalnog zrakoplovstva ).
4D051. Kvalifikacija i posjed AFSC 4D031. Također, iskustvo u izborniku, planiranje prehrane, pripremanje, kuhanje i posluživanje redovitih i terapeutskih dijeta.
4D071. Kvalifikacija i posjed AFSC 4D051. Također, iskustvo nadziranja aktivnosti prehrambenih medicinskih usluga, kao što su planiranje i servisiranje hrane.
4D091. Kvalifikacija i posjed AFSC 4D071. Također, iskustvo upravljanja funkcijama kao što su pečenje, kuhanje i servisiranje hrane.
Snaga Req : G
Fizički profil : 333232
Državljanstvo : N0
Potrebna ocjena primanja : G-43 (promijenjena u G-44, koja je stupila na snagu 1. listopada 2004.).
Tehnički trening:
Tečaj #: L3AQR4D031 002
Duljina (Dani): 31
Mjesto : L
Tečaj #: J3ABR4D031 002
Duljina (dana): 25
Mjesto : S