dužnosti
Zoološki vrt nutricionisti nadgledaju sve aspekte prehrambenog upravljanja za široku lepezu životinja koje se drže u zoološkom vrtu. Oni su odgovorni za izradu dijeta za stotine vrsta, osiguravajući da svaka životinja troši uravnotežen odnos s odgovarajućim kalorijskim sadržajem. Također prilagođavaju obroke životinja koje trebaju dobiti ili izgubiti težinu, one koje su trudne ili dojenje, životinje koje su bile bolesne ili nove životinje koje prelaze u program prehrane zoološkog vrta.
Ovaj proces uključuje održavanje prehrambenih zapisa, praćenje potrošnje prehrane, praćenje promjena tjelesne težine i periodično pregledavanje prehrane kako bi se osiguralo da se zadovolje sve potrebe.
Kao dio njihove uloge menadžera, nutricionisti zooloških vrtova moraju nadzirati čuvare zooloških vrtova pri pripremi, skupljanju i distribuciji obroka. Također moraju blisko surađivati s drugim članovima osoblja kao što su veterinari zooloških vrtova, veterinari u zoološkom vrtu i zookeeperi za praćenje stanja životinja.
Zoološki vrtovi nutricionisti imaju zadatak osigurati da su postupci sigurnosti hrane na mjestu, s posebnom pažnjom usredotočenom na pravilnu pohranu i rukovanje hranom. Oni su također odgovorni za naručivanje sastojaka racije i procjenu kupljenih artikala kako bi bili sigurni da su svježi i visoke kvalitete. Proračun i analiza troškova također mogu biti jedna od njihovih odgovornosti povezanih s procesom naručivanja. U nekim objektima zoološki vrt nutricionisti mogu biti uključeni u obavljanje i objavljivanje istraživanja vezanih uz prehranu.
Mogućnosti karijere
Zoološki vrtovi nutricionisti također mogu naći posao u drugim ulogama životinjske hranidbe, uključujući istraživanje i razvoj za hranu za kućne ljubimce ili stočne hrane. Oni također mogu prelaziti u uloge upravljanja zoološkim vrtom.
Obrazovanje i osposobljavanje
Za zapošljavanje kao nutricionista zooloških vrtova potreban je diplomski studij u prehrani, životinjskoj znanosti, biologiji ili usko povezanom području.
Doktorirao. stupanj je obvezan za većinu pozicija u ovom području.
Zoološki vrt nutricionisti moraju imati izvrsne komunikacijske vještine, sposobnost vodstva i jake organizacijske sposobnosti. Vođenje evidencije kritički je dio ovog položaja, tako da bi kandidat trebao biti vrlo orijentiran na detalje. Računalna pismenost je također vrlo važna, jer se većina rekorda i nutricijska analiza upravlja digitalno.
Zoo stažiranje , praksa za rehabilitaciju divljih životinja i stažiranje životinjskih ishrana mogu pomoći zreloj zooloških nutricionista da steknu vrijedno praktično iskustvo s egzotičnim životinjama.
Plaća
Naknade za stručnjake u ovoj ulozi mogu se široko razlikovati na temelju razine obrazovanja nutricionista, dugogodišnjeg iskustva i financiranja dostupnih zoološkom vrtu u kojem rade.
Dok su specifični podaci o niši zooloških vrtova nutricionista lako dostupni zbog ograničenog broja raspoloživih položaja na ovom polju, većina životinjskih nutricionista zarađuje solidnu plaću. Bureau of Labor and Statistics (BLS) navodi prosječnu godišnju plaću za sve znanstvenike hrane od 58.610 dolara (28,18 dolara po satu) u najnovijem istraživanju plaća u 2012. godini. Istraživački podaci BLS-a također su pokazali da su oni posebno zaposleni kao životinjski dijetetičari i nutricionisti zarađeni prosječna plaća od nešto više od 50.000 dolara godišnje u 2012. godini.
Indeed.com navodi sličnu prosječnu plaću (55.000 dolara godišnje) za životinjske nutricioniste u 2011. SimplyHired također navodi prosječnu plaću od 61.000 dolara godišnje za životinjske nutricioniste u 2011. godini.
Karijera Outlook
Vrlo je malo zooloških nutricionista, pa je pronalaženje položaja na tom polju vrlo zahtjevno. Samo veliki zoološki vrtovi u glavnim gradskim područjima imaju tendenciju da mogu zadržati full-time zoološki vrt nutricionista na osoblje, iako je broj pozicija polako raste svake godine. Nekoliko zooloških vrtova (poput Nacionalnog zoološkog vrta u Washingtonu) imaju više zooloških nutricionista na osoblje. Kandidati s doktoratom stupanj i značajno iskustvo s egzotičnim životinjama nastavit će uživati u najboljim izgledima za posao na terenu.