dužnosti
Mliječni se gospodar prvenstveno bavi održavanjem zdravlja mliječnih stada i osiguravanjem ispunjavanja kvota za proizvodnju mlijeka. Kako bi se osiguralo zdravlje stada, mliječni stada mora pratiti zdravlje svih životinja u prostorijama, uzeti u obzir sve promjene u ponašanju, liječiti manje ozljede ili bolesti kada se pojave, trim hooves, dati cijepljenje i druge injekcije, pomagati za teljenje, obavljati umjetne inseminacije , održavati sveobuhvatnu evidenciju o zdravlju i proizvodnji i blisko surađivati s veterinarom .
Pripadnik mora biti kvalificiran za rad mliječnih strojeva i druge opreme, rješavanje bilo kakvih mehaničkih problema ili drugih problema koji nastaju. Mliječni salon mora biti čist i prema standardima koje zahtijeva mliječni inspektor.
Pripadnik također mora upravljati zaposlenicima mlijeka i drugim članovima osoblja, osiguravajući da su svi zadaci dovršeni pravilno i pravodobno. Dodatne dužnosti mogu uključivati prijevoz životinja na i od dražbi, uzgoj sijena ili drugih krmnih smjesa, pružanje osnovnog održavanja poljoprivrednog gospodarstva ili bilo kakve dodatne dužnosti koje je dodijelio vlasnik poljoprivrednog gospodarstva.
Mogućnosti karijere
Mliječni stada može se preseliti u mnoga područja upravljanja mliječnim proizvodima, kao i vlasništvo mlijeka . Oni također mogu prijeći na pozicije koje uključuju inspekciju mlijeka, kontrolu govedine, prodaja stočarskog proizvoda, veterinarska farmaceutska prodaja , prodaja stočne hrane ili druge poljoprivredne poslove.
Obrazovanje i osposobljavanje
Iako ne postoji formalni obrazovni zahtjev za mliječne stada, većina ima značajno iskustvo u radu sa mliječnim stočarstvom u hands-on ulogu.
Važno je da mliječni stada imaju dobro poznavanje anatomije i fiziologije mliječnih stoke, reprodukcije, proizvodnje mlijeka i prehrambenih potreba. Mnogi pojedinci započinju svoje putovanje do ovog naslova radeći kao mliječni djelatnici ili asistentski pastiri.
Postoji mnogo četverogodišnjih programa na području životinjskih znanosti, mliječnih znanosti ili drugih poljoprivrednih područja koja mogu pripremiti kandidata za karijeru u upravljanju mlijekom.
Postoje i jedan do dvogodišnji stupanjski planovi, kao i industrijski "kratki tečajevi" koji traju samo nekoliko mjeseci i pružaju stručne potvrde u mliječnim poljima. Na primjer, program kratkog tečaja za farmu i industriju na Sveučilištu Wisconsin-Madison ima opciju specijalizacije za upravljanje mliječnim proizvodima, koja nudi i jednu i dvogodišnju potvrdu. Drugi programi, poput one koju nudi Sveučilište Illinois, nude opcije učenja na daljinu koje se mogu dovršiti u online formatu.
Postoje i mnogi programi stažiranja mliječnih proizvoda koji mogu pružiti dragocjeno iskustvo tijekom usavršavanja učenika kako bi postali uspješni dio tima za upravljanje mliječnim proizvodima.
Plaća
Većina američkih stočarskih poslodavaca objavljenih početkom 2015. godine imala je plaće u rasponu od 30.000 do 50.000 dolara. Ured za statistiku rada (BLS) utvrdio je da je srednja plaća za opću kategoriju poljoprivrednika, rančera i poljoprivrednih menadžera iznosila 69.000 dolara godišnje (iako to uključuje mnoge profitabilne uloge u upravljanju ostalim poljoprivrednim karijerama i ne nudi individualne podatke o plaćama koje su specifična za mlade mljekare). U Velikoj Britaniji, plaća je slična: od 22.000 funti za novog stada do više od 45.000 funti za iskusnog pastir.
Pored standardne plaće, položaji mliječnih stada često imaju niz povezanih povlastica. Dodatne pogodnosti često uključuju besplatan smještaj i komunalije koje se nude na farmi, korištenje kamiona za farmu, zdravstveno osiguranje i plaćeni godišnji odmor.
Karijera Outlook
Prema podacima koje je prikupio Ured za statistiku rada (BLS), potražnja za poljoprivrednicima, rančerima i poljoprivrednim menadžerima će se smanjiti tijekom desetljeća od 2012. do 2022. godine. Odbijanje možda nije tako obilježeno za određenu kategoriju mliječnih stada od mlijeka cijene i proizvodnja i dalje su jake komponente poljoprivrednog tržišta. Mliječni stada također će imati mogućnost preseljenja u druge poljoprivredne uloge kroz korištenje njihovih prenosivih vještina.