Popis vještina konobara / konobara za životopise, dopisne dopisnice i intervjue
Biti konobar zahtijeva vrlo specifičnu osobnost i vještinu koja bi bila uspješna. Konobarice i konobarice su odgovorni za pozdravljače, gledajući na njihove potrebe i pružajući točne i brzu uslugu.
Potrebno je preuzeti narudžbe, ostati usklađeni s potrebama korisnika i biti učinkoviti komunikatori. Neke fizičke vještine potrebne su za konobare i konobarice, poput podizanja teških ladica i brzog kretanja između kuhinje i blagovaonice.
Ispod je popis pet najvažnijih vještina za konobara ili konobaricu, kao i duži popis drugih vještina koje poslodavci traže kod kandidata za poslom na čekanju na stolu.
Kako koristiti popise vještina
Ti popisi vještina mogu se koristiti tijekom vašeg procesa traženja posla. Možete koristiti ove vještine riječi u svoj životopis . U opisu radne povijesti možda ćete htjeti koristiti neke od ovih ključnih riječi. Drugo, možete ih koristiti u svom pismu . U tijelu pisma možete spomenuti jednu ili dvije od tih vještina i dati specifičan primjer vremena kada ste demonstrirali te vještine na poslu.
Konačno, možete koristiti ove vještine riječi u svom intervjuu .
Pazite da imate barem jedan primjer za koji ste pokazali svaku od pet najboljih vještina ovdje navedenih.
Naravno, svaki će posao zahtijevati različite vještine i iskustva pa pazite da pažljivo pročitate opis posla i usredotočite se na vještine navedene od poslodavca.
Također pregledajte naše popise vještina navedenih po poslu i vrsti vještine .
Vrh pet najvažnijih vještina konobara ili konobara
Komunikacija
Konobari i konobarice moraju biti pažljivi slušatelji. Oni bi trebali pažljivo slušati prilikom zaprimanja narudžbi, jer su ponekad potrebe ljudi komplicirane. Dobar konobar ili konobar trebao bi se sjetiti potreba svojih kupaca kako bi ove želje jasno komunicirala osoblju kuhanja. Također bi trebali biti u stanju zapamtiti i prenijeti sve poruke, ako kuhinja želi komunicirati s klijentom.
Kupci mogu postavljati pitanja o stavkama izbornika ili drugim detaljima, a dobar konobar ili konobar trebao bi biti u mogućnosti razgovarati s kupcem na takav način da odgovori na pitanja i kako bi zadovoljio njihove potrebe jednostavno i temeljito, uz malu komplikaciju.
Ljudi vještine
Dio dobre službe za korisnike je zadržavanje visoke pažnje na detalje. Restorani pokrovitelji mogu ponekad biti zahtjevni i čak i nepristojni. Dobar konobar trebao bi biti u stanju zadovoljiti potrebe kupca, čak i kada nisu u potpunosti razumne. Visoka energetska i diplomatska sposobnost, čak i ako se suoči s međuljudskim sukobom, može utjecati na vaš prihod od ovisnosti o vrsti.
Brzo radite
Biti konobar ili konobarica često znači da morate imati dobru vrevu.
Brzina rada je kritična, ali tako i održavanje izgleda sigurnosti i smirenosti. Dobar konobar ili konobar će se brzo kretati, a da se ne pojavi niti trči. Visoka razina fokusa i pažnje olakšava rad, jer kada ste u potrazi za pojedinostima vaših zaštitara i tablica, ispunjavate njihove potrebe u brzoj vatri kako biste zatvorili ček i dobili nove ljude u ta prazna mjesta.
multitasking
Konobari uvijek upravljaju više stvari odjednom. Ponekad će jedan stol narediti koktele na početku obroka, dok se još jedan obrok preselio na desert dok je još jedan spreman za uklanjanje i okretanje. Svaka se tablica kreće kroz svoj mali životni ciklus, a presudno je da konobari i konobarice ostaju usklađeni s različitim razinama potrebama svakog stola ili kupca u određenom trenutku.
Dobra memorija
Svaki kupac drugačije određuje svoj obrok. Neki mogu inzistirati na određenom obroku bez određenog sastojka. Neki žele limun u sode dijetama, dok drugi ne žele plod u svom soda. Ploča i olovka će biti korisni, no ipak, konobar ili konobarica moraju imati urođenu sposobnost da se ponovo i ponovo sjećaju svih vrsta svjetovnih detalja tijekom promjena. Konobar će također morati zapamtiti sve pojedinosti o popisima hrane i pića.
Usluga hrane može biti teško na vašem tijelu, ali u konačnici vrlo unosan. Nije za svakoga, ali ako posjedujete gore navedene vještine, to bi moglo biti dobro za vas.
Popis vještina konobara / konobara
A - E
- Točnost
- Certifikat poslužitelja alkohola
- pozornosti
- Narudžbe za piće
- Autobusne tablice
- Nosite ladice
- Čišćenje
- Brisanje tablica
- Komunikacija
- Uljudan
- Zadovoljstvo kupaca
- Služba za korisnike
- Pouzdanost
- Isporučiti narudžbe
- Postavljanje blagovaonice
- Učinkovit
- energičan
- Angažirajte se s javnošću
- Unesite narudžbe
- oduševljen
- Fleksibilno
- Slijedite upute
- Znanje o hrani i piću
- Namirnice
- Prijateljski
G - M
- Pozdravite goste
- Upravljanje transakcijama gotovine i kredita
- Visoka energija
- interpersonalna
- Unos narudžbi
- Poznavanje pripremanja hrane i pića
- Poznavanje postavki tablice
- Slušanje
- Napravite izmjenu
- Održavajte izgled tablice
- matematika
- Zapamtite izbornik i cijene
- Upravljanje novcem
- Motivacija
- multitasking
O - W
- otvoren
- Ljudi vještine
- Mjesto narudžbe
- Sustavi prodajnih mjesta
- Pozitivan stav
- Prioritetiranje usluge
- Rješavanje problema
- Točnost
- Sjednite goste
- Poslužite hranu i piće
- Usmjereno na uslugu
- Postavite tablice
- stolno posuđe
- Uzmi narudžbe za piće i hranu
- Timski rad
- Verbalna komunikacija
- Čekanje na tablicama
- Radno znanje o zbrinjavanju
- Brzo radite
Srodne: Popis vještina kuhara Popis vještina restorana Popis vještina barmena | Naslovi restorana u restoranu Popis vještina poslužitelja Popis vještina brze hrane Popis vještina Barista Restoran Domaćin / Hostess vještine