Potražnja za B2B prodavačima
Za najveći dio, prodajni profesionalci zaposleni u ugostiteljstvu usmjereni su na B2B prodaja. Njihovi dani provode se u lokalnim tvrtkama kako bi se prvorazredili kako njihovo hotelsko naselje ima resurse i tim koji im je potreban za domaćin timskog sastanka ili pozivnicu koju je pozvao kupac. Ti prodajni stručnjaci trebaju razumjeti njihovu konkurenciju i znati prodati usluge svoje tvrtke prečesto vrlo točne potrebe svojih klijenata i korisnika.
Ti prodajni stručnjaci također trebaju imati snažne mreže u svojim lokalnim zajednicama kako bi se ne samo privukle ponude i lokalne prilike, nego i udružile se s lokalnim tvrtkama kako bi pružile više lokalnih resursa za tvrtke koje posjećuju svoje poslovanje izvan tog područja. Ovi odnosi s lokalnim tvrtkama mogu i trebaju biti simbiotični: jedno poduzeće podržava drugu na obostrano koristan način.
Što ćete prodati?
Idite na posao nekoliko minuta prije svog "službenog" vremena početka i prošetajte cijelim hotelom / odmaralištem.
Posjetite što je moguće više gostinjskih soba, obraćajući pažnju na namještaj, čvora, mjesto, čistoću i sve druge čimbenike koji svakoj prostoriji daju svoj okus. Šetnja niz hodnike, posjetite sanitarne prostorije u javnom prostoru, opet dok provjeravate čistoću i opći ambijent.
Provedite vrijeme šetnje po predvorju, posjetite sobe za sastanke, restorane, barove, bazene i dvorane.
Predstavite se svima vaših suradnika kojima još niste upoznali. Razgovarajte s njima o tome što rade, kako to rade i pitaju ih o svojim jedinstvenim "savjetima i trikovima".
Ako je dostupan, pregledajte literaturu u predvorju ili gostinjskoj sobi koja prikazuje atrakcije na području, restorane i hotele / odmarališta. Na kraju, pobrinite se da pogledate cijeli hotel / odmaralište s gledišta gosta.
Kada završite turneju, shvatite da ste upravo svjedočili ono što prodajete.
Kao profesionalni prodavač u ugostiteljskoj industriji, ono što prodajete je sve o vašem poslovanju. Prodajete kvalitetu gostinjskih soba, udobnost soba za sastanke, vještine domaćinstva i opuštanje u bazenu / spa području. Prodajete lokalno područje, restorane i profesionalnost vašeg predvorja i osoblja recepcije.
Razmišljajući da je vaš posao sobe za sastanke knjiga, stavite "glave u krevete" i dobivanje kupaca da se rezerviraju što više soba je vrlo kratkovidan. Dok radite ove aktivnosti može biti ono na što se nadoknadite, vaš fokus mora biti mnogo širi i uključiti svaku stvar u vezi s vašim ustanovama i okolnom zajednicom.
Tipičan dan u životu profesionalca za prodaju ugostiteljske djelatnosti
Prodajni stručnjaci u ugostiteljstvu provode većinu svog radnog vremena gradi svoje mreže i kontaktiraju klijente i perspektive.
Neki prodajni stručnjaci imaju sreću jer primaju komunikaciju od zainteresiranih tvrtki. Ovi stručnjaci obično se natječu s odabranim brojem drugih turističkih naselja / hotela i trebaju biti u mogućnosti razumjeti, prenijeti i zatvarati jedinstvene vrijednosti njihovog poduzeća.
Oni koji rade za manje poznate ustanove ili se nalaze u manje popularnim područjima, trebaju provesti više vremena traženja posla i izgradnje lokalnih i globalnih mreža. Ovi stručnjaci moraju prevladati prepreke, osim konkurencije, kako bi tvrtke izabrali svoje ustanove prema bilo kojoj drugoj mogućnosti.
Osim vožnje, profesionalni prodavač također treba provoditi svaki dan naučiti više o svojoj industriji, poboljšati svoje vještine i stjecati bolje razumijevanje onoga što čini njihovo osnivanje da bi tvrtke diljem svijeta bile zainteresirane za učenje više o tome.